Je m’appelle Sébastien, j’ai 38 ans et près de 20 ans d’expérience dans le domaine culinaire.

Tout au long de mon parcours, j’ai eu la chance de travailler dans des établissements variés, allant de la brasserie de luxe aux restaurants gastronomiques, en passant par les cuisines de deux golfs renommés en Suisse : le Domaine Impérial à Gland et le Golf de Bonmont à Chéserex, où j’ai occupé le poste de sous-chef pendant 2 ans. 
J’ai également exercé en tant que chef au Café Agnès, situé chez Schilliger, durant 4 années.

Toutes ces expériences m'ont permis d'acquérir les qualités nécessaires en tant que traiteur évènementiel (mariages, cocktails, anniversaires, brunch, fête nationale Suisse, ...)

Avec “Ma Planchettes Apéro”, j’ai voulu créer un service unique dans ma région, où l’offre de planchettes apéritives à domicile est inexistante. 
Mon objectif est d’apporter qualité, authenticité et convivialité, en proposant des produits du terroir soigneusement sélectionnés et soigneusement présentés. 

Que ce soit pour un apéritif entre amis, en famille ou un événement plus important, mes Planchettes sont pensées pour offrir une expérience gourmande et savoureuse.

Au plaisir de vous rencontrer.